Wijn

Druivensoort: Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah
Type: Droog rood
Vintage: 2015
Wijnmaker: Erdevik / Coral Wine
Regio: Servië & Kroatië
Alcohol: 14,5%
Serveer op: 16°C
Wijnspijs: rood vlees, lamsvlees, geroosterd vlees, gerijpte kaas, denk aan rode pasta Lees meer

Druivensoort: Plavac Mali
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2013
Wijnmaker: Zlatan Otok
Regio: Hvar, Dalmatië, Kroatië
Alcohol: 15%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: steak, ribs, gegrilde vlees, gerijpte kaas Lees meer

Druivensoort: Babić
Type: Droge rode wijn; biologisch, vegan
Vintage: 2018
Wijnmaker: Testament
Regio: Centrale Dalmatië, Kroatië
Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: vlees, pasta, gegrilde vis, kaas Lees meer

Druivensoort: Sauvignon blanc (hout gerijpt)
Producent: Coral wine, Croatia
Wijnmaker: Erdevik winery, Serbia
Vintage: 2016
Acochol: 13.5%
Rijping: eiken vatten en 300 dagen in de Adriatische zee Lees meer

Druivensoort: Pošip
Type: Droge witte wijn
Vintage: 2018
Wijnmaker: Black Island Winery
Regio: Dalmatië, Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 10-12°C Lees meer

Druivensoort: Plavac Mali, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2018
Wijnmaker: Jako vino Stina
Regio: Brač, Dalmatie, Kroatië
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: rode vlees, gegrilde vis of vlees, pasta met rode sau Lees meer

Druivensoort: Malvasia Istriana, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Type: Droge gemacererde (orange) wijn, biologisch, vegan
Vintage: 2015
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 13,5%
Het best geserveerd: 12-14°C
Wijnspijs: kip, varkensvlees, z Lees meer

Druivensoort: Plavac Mali
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2015
Wijnmaker: Zlatan Otok
Regio: Hvar, Kroatië
Het best geserveerd: 16-18°C Lees meer

Druivensoort: Malvasia Istriana
Type: Droge witte wijn, vegan
Vintage: 2019
Wijnmaker: Kozlović
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 10-12°C
Wijnspijs: vis, zalm, schelpvruchten, kip, pasta met witte sauzen, salades, vegetarische Lees meer

Druivensoort: Babić
Type: Droog rood
Vintage: 2017
Wijnmaker: Testament
Regio: Šibenik, Kroatië
Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: vleesgerechten, kaas, vleeswaren, vleeswaren, vleesrisotto's, champignons, enz. Lees meer

Druivensoort: Merlot
Type: Droge rosé
Vintage: 2011
Wijnmaker: Kabaj (SLO) / Coral Wine (CRO)
Regio: Slovenië (Goriška Brda)/Kroatië Adriatische Zee
Alcohol: 14,5%.
Het best geserveerd: 10-12°C
Wijnspijs: risotto van inktvis, kreeft, zalm, tonijn, Lees meer

Druivensoort: Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Graševina, Gewurtztraminer
Type: Halfzoete witte wijn, organic, vegan
Vintage: 2008
Wijnmaker: Enjingi
Regio: Kutjevo, Slavonië, Kroatië
Het best geserveerd: 10-12°C Lees meer