Korak

Wijnmakerij Korak is een van de meest gewaardeerde en bekende Kroatische wijnmakerijen van het continentale deel van Kroatië. Ze produceren al enkele generaties lang wijnen, op de heuvels van Plešivica.

Hun wijngaarden liggen aan de zuid, zuidoost en zuidwest van de beste locaties op Plešivica, op 350-400 meter boven de zee, elk met zijn eigen microklimaat. Er worden riesling, sauvignon blanc, chardonnay, pinot gris, syrah, pinot noir en portugizer gekweekt.

Korak's wijnen zijn geen product van moderne technologie, maar een ambacht dat natuur, traditie en nieuwe kennis combineert. Ze streven ernaar om topwijnen te produceren die de meest veeleisende klanten tevreden stellen.

Plešivica is een heuvelachtige regio op 30 km van Zagreb. De regio staat vooral bekend om de hoge kwaliteit van stille en mousserende wijnen van druivensoorten die geschikt zijn voor koelere, nattere gebieden zoals Riesling, Sauvignon Blanc of Pinot Noir. Langs de wijnroute, bewoond met iets meer dan 300 mensen, zijn er 40 wijnhuizen.