• Lorem ipsum

Kroatische Hooglanden

De warme kustregio’s maken plaats voor de koelere regio’s in het binnenland van Kroatië. Het binnenland van Kroatië is opgedeeld in twee regio’s waarvan de Kroatische hooglanden er één is. De regio die wordt gekenmerkt door het heuvelachtige landschap en de pittoreske kleine wijngaarden ligt rondom de hoofdstad Zagreb en strekt zich uit tot aan de langgrenzen van Hongarije en Slovenië.

Met een vergelijkbaar terroir en klimaat is het dan ook niet gek dat er wat vergelijkingen zijn met de Hongaarse druifsoorten en wijnen. Zo is in de Kroatische hooglanden de druifsoort Pušipel te vinden, deze zelfde druifsoort wordt in Hongarije Furmint genoemd. In Hongarije wordt Furmint als bestandsdeel gebruikt voor een van de beste zoete wijnen ter wereld Tokaji. Dit in tegenstelling tot de Kroatische Hooglanden waar van deze druifsoort juist verfrissende en droge wijnen worden gemaakt die te vergelijken zijn met Riesling wijnen.

Benieuwd naar deze wijn? De Pušipel van wijnhuis Štampar is één van de beste in zijn soort! Naast de Pušipel die te vergelijken is met de Riesling, is de Riesling zelf de meest voorkomende witte druifsoort in de Kroatische hooglanden. Het klimaat met koude winters zorgt ervoor dat de wijnen hun intense aroma's en hoge zuurgraad behouden, terwijl het heuvelachtige landschap zorgt voor genoeg zon waardoor de wijnstokken tot laat in de winter kunnen blijven staan. Dit klimaat is ook uitermate geschikt voor de druifsoort Sauvignon Blanc, die in deze regio uitzonderlijke resultaten behaalt. Een goed voorbeeld van deze uitzonderlijke resultaten is de Kamenice Sauvignon blanc van wijnhuis Korak. Deze wijnstokken staan op de zonnige Kamenice heuvel in Plešivica waardoor deze Sauvignon Blanc zijn intense aroma’s heeft behouden.

In vergelijking met andere Kroatische wijnregio’s zijn er in de Kroatische hooglanden maar weinig inheemse druifsoorten te vinden. De meest voorkomende soorten zijn aromatische internationale variëteiten, zoals Pinot, Riesling en Sauvignon. Desondanks is er toch ook een inheemse variëteit te vinden in deze wijnregio, genaamd Škrlet. Deze jonge, frisse en toegankelijke wijn is te vergelijken met de Oostenrijkse Grüner Veltliner en is voornamelijk te vinden op de zonnige hellingen rondom Pokuplje en Moslavina.

Toon:
Kolarić
Artikelcode WKOL0003
€65,00€59,95
op voorraad
Druivensoort: Pinot Grigio
Type: Gemacereerde (orange), droge wijn
Vintage: 2018
*gelimiteerde oplage 1000 flessen (genummerd)
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Het best geserveerd: 10-12°C Lees meer
sale
Kolarić Coletti Amfora Pinot Grigio 2018
Kolarić
Coletti Amfora Pinot Grigio 2018
Druivensoort: Pinot Grigio
Type: Gemacereerde (orange), droge wijn
Vintage: 2018
*gelimiteerde oplage 1000 flessen (genummerd)
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Het best geserveerd: 10-12°C
€65,00€59,95
Kolarić
Artikelcode WKOL0002
€22,95€20,95
op voorraad
Druivensoort: Pinot Noir
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2016
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 13.5%
Het best geserveerd: 16°C
Wijnspijs: eend, paddestoelen risotto, lichtere vlees, pasta met vlees en rode sauzen. Lees meer
sale
Kolarić Coletti Pinot Noir 2016
Kolarić
Coletti Pinot Noir 2016
Druivensoort: Pinot Noir
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2016
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 13.5%
Het best geserveerd: 16°C
Wijnspijs: eend, paddestoelen risotto, lichtere vlees, pasta met vlees en rode sauzen.
€22,95€20,95
Korak
Artikelcode WKOR0002
€25,95€21,95
op voorraad
Druivensoort: Pinot Noir
Type: Droge mousserende rosé
Vintage: 2015
Winemaker: Korak
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 12,5%
Best geserveerd: 6-8 °C
Best geserveerd bij: aperitief, lichte starters, kaas, snacks, pizza Lees meer
sale
Korak Rosé Brut Nature
Korak
Rosé Brut Nature
Druivensoort: Pinot Noir
Type: Droge mousserende rosé
Vintage: 2015
Winemaker: Korak
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 12,5%
Best geserveerd: 6-8 °C
Best geserveerd bij: aperitief, lichte starters, kaas, snacks, pizza
€25,95€21,95
Kolarić
Artikelcode WKOL0001
€16,45€13,95
op voorraad
Druivensoort: Pinot Grigio
Type: Droge witte wijn
Vintage: 2019
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 10-12°C
Wijnspijs: zeevruchten, octopus, kip, zalm, tuna, risottos, vegetarische gerechten Lees meer
sale
Kolarić Coletti Pinot Grigio Classic 2019
Kolarić
Coletti Pinot Grigio Classic 2019
Druivensoort: Pinot Grigio
Type: Droge witte wijn
Vintage: 2019
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 10-12°C
Wijnspijs: zeevruchten, octopus, kip, zalm, tuna, risottos, vegetarische gerechten
€16,45€13,95
Korak
Artikelcode WKOR0004
€19,45€15,00
op voorraad
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Type: Droge witte wijn, vegan
Vintage: 2017
Winemaker: Korak
Regio: Plešivica, Kroatië
Best geserveerd: 10-12 °C Lees meer
sale
Korak Sauvignon blanc
Korak
Sauvignon blanc
Druivensoort: Sauvignon Blanc
Type: Droge witte wijn, vegan
Vintage: 2017
Winemaker: Korak
Regio: Plešivica, Kroatië
Best geserveerd: 10-12 °C
€19,45€15,00
Štampar
Artikelcode WSTA0002
€12,45€10,95
op voorraad
Druivensoort: Pušipel
Type: Droge witte wijn
Vintage: 2018
Wijnmaker: Štampar
Regio: Medjimurje, Kroatië
Alcohol: 12%
Het best geserveerd: 8-10°C
Wijnspijs: oesters, zeevruchten, salades, voorgerechten, vegetarische gerechten Lees meer
sale
Štampar Pušipel 2018
Štampar
Pušipel 2018
Druivensoort: Pušipel
Type: Droge witte wijn
Vintage: 2018
Wijnmaker: Štampar
Regio: Medjimurje, Kroatië
Alcohol: 12%
Het best geserveerd: 8-10°C
Wijnspijs: oesters, zeevruchten, salades, voorgerechten, vegetarische gerechten
€12,45€10,95
Korak
Artikelcode WKOR0006
€27,95
op voorraad
Druivensoort: Pinot Noir
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2017
Wijnmaker: Korak
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 16°C
Wijnspijs: eend, kip, kalf, varken, gerijpte kazen, paddestoelen Lees meer
Korak
Korak Pinot Crni
Druivensoort: Pinot Noir
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2017
Wijnmaker: Korak
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 16°C
Wijnspijs: eend, kip, kalf, varken, gerijpte kazen, paddestoelen
€27,95
Štampar
Artikelcode WSTA0003
€12,45€10,95
op voorraad
Druivensoort: Pinot Grigio
Type: Droge witte wijn
Vintage: 2019
Wijnmaker: Štampar
Regio: Medjimurje, Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 8-10°C
Wijnspijs: kip, pasta, risottos Lees meer
sale
Štampar Pinot Sivi 2019
Štampar
Pinot Sivi 2019
Druivensoort: Pinot Grigio
Type: Droge witte wijn
Vintage: 2019
Wijnmaker: Štampar
Regio: Medjimurje, Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 8-10°C
Wijnspijs: kip, pasta, risottos
€12,45€10,95
Korak
Artikelcode WKOR0008
€28,95€24,95
op voorraad
Druivensoort: Chardonnay
Type: Droge rode wijn, sur lie
Vintage: 2017
Wijnmaker: Korak
Regio: Hvar, Plešivica, Kroatië
Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 10-12°C Lees meer
sale
Korak Chardonnay Sur Lie 2017
Korak
Chardonnay Sur Lie 2017
Druivensoort: Chardonnay
Type: Droge rode wijn, sur lie
Vintage: 2017
Wijnmaker: Korak
Regio: Hvar, Plešivica, Kroatië
Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 10-12°C
€28,95€24,95
Korak
Artikelcode WKOR0003
€25,95€21,95
op voorraad
Druivensoort: Pinot Noir, Chardonnay
Type: Droge mousserende wijn
Vintage: 2014
Winemaker: Korak
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 12,5%
Best geserveerd: 6-8 °C
Best geserveerd bij: aperitief, lichte starters, kaas, snacks, pizza Lees meer
sale
Korak Brut Nature
Korak
Brut Nature
Druivensoort: Pinot Noir, Chardonnay
Type: Droge mousserende wijn
Vintage: 2014
Winemaker: Korak
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 12,5%
Best geserveerd: 6-8 °C
Best geserveerd bij: aperitief, lichte starters, kaas, snacks, pizza
€25,95€21,95
Kolarić
Artikelcode WKOL0004
€19,95
op voorraad
Druivensoort: 50% oude Plešivica-druivenrassen, 20% Riesling, 30% Chardonnay
Type: Droge mousserende wijn (Brut Nature)
Vinificatie: méthode traditionnelle
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 12.5%
Best geserveerd: 4-8°C Lees meer
Kolarić
Coletti Blanc Nature
Druivensoort: 50% oude Plešivica-druivenrassen, 20% Riesling, 30% Chardonnay
Type: Droge mousserende wijn (Brut Nature)
Vinificatie: méthode traditionnelle
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 12.5%
Best geserveerd: 4-8°C
€19,95
Korak
Artikelcode WKOR0007
€44,95€39,95
op voorraad
Druivensoort: Riesling
Type: Droog, gemacererde (orange) , unfiltered, vegan
Vintage: 2016
Wijnmaker: Korak
Regio: Plešivica, Croatia
Alcohol: 13%
Best geserveerd: 15°C Lees meer
sale
Korak Riesling 2016 (orange)
Korak
Riesling 2016 (orange)
Druivensoort: Riesling
Type: Droog, gemacererde (orange) , unfiltered, vegan
Vintage: 2016
Wijnmaker: Korak
Regio: Plešivica, Croatia
Alcohol: 13%
Best geserveerd: 15°C
€44,95€39,95
Toon: