• Lorem ipsum

Istrië en Kvarner

De meest noordelijke kustregio’s van Kroatië zijn Istrië en Kvarner, deze twee regio’s vormen samen één wijngebied. Het bijzondere klimaat van deze regio, waarbij de kou uit de alpen samen komt met de mediterrane warmte maakt het mogelijk om de druiven pas laat in het jaar te oogsten. Deze late oogst zorgt voor langzame rijping van de druiven waardoor de wijnen hun zuurgraad en fruitige aroma’s behouden.

Niet alleen het klimaat maar ook de bodem speelt een belangrijke rol. In de regio Istrië zijn er drie verschillende bodemsoorten te vinden, deze worden ook wel rood Istrië, grijs Istrië en wit Istrië genoemd. De terracottakleurige grond zit boordevol ijzer en is ideaal voor het verbouwen van rode druifsoorten zoals Teran en Merlot. De witte en grijze grond bestaat voornamelijk uit kalksteen dat rijk is aan mineralen, ideaal voor het verbouwen van witte druifsoorten zoals de bekende Malvazija Istarska.

Naast Istrië behoort ook de Kvarner regio tot dit wijngebied. In deze regio en dan voornamelijk rondom Vrbnik op het eiland Krk is de inheemse witte druifsoort Žlahtina te vinden. Deze eeuwenoude druifsoort heeft zijn naam te danken aan het oude Slavische woord žlahtno, wat nobel betekend. Het is namelijk een van oudste inheemse druifsoorten van Kroatië en was altijd erg geliefd door de Kroatische adel.

Een aantal wijnen uit deze regio die je zeker een keer moet proberen zijn de Malvazija Istarska van wijnhuis Kozlović, maar ook de Gran Teran 2016 van wijnhuis Coronica is echt een aanrader!

Toon:
Perdisacca
Artikelcode OPER0006
€21,95
op voorraad
Extra Virgin Olijfolie van de lokale variëteit Rosignola uit Istrië.Evenwichtige bitterheid en uitgesproken kruidigheid.Gouden medaillewinnaar in Tokio (2017), New York (2018) en de laatste goud in New York 2020! Lees meer
Perdisacca
Perdisacca Rosignola 0.5l
Extra Virgin Olijfolie van de lokale variëteit Rosignola uit Istrië.Evenwichtige bitterheid en uitgesproken kruidigheid.Gouden medaillewinnaar in Tokio (2017), New York (2018) en de laatste goud in New York 2020!
€21,95
Clai
Artikelcode WCLA0001
€31,95
op voorraad
Druivensoort: Malvasia Istriana, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Type: Droge gemacererde (orange) wijn, biologisch, vegan
Vintage: 2015
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 13,5%
Het best geserveerd: 12-14°C
Wijnspijs: kip, varkensvlees, z Lees meer
Clai
Ottocento Bijeli
Druivensoort: Malvasia Istriana, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Type: Droge gemacererde (orange) wijn, biologisch, vegan
Vintage: 2015
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 13,5%
Het best geserveerd: 12-14°C
Wijnspijs: kip, varkensvlees, z
€31,95
Kozlović
Artikelcode WKOZ0008
€14,95
op voorraad
Druivensoort: Malvasia Istriana
Type: Droge witte wijn, vegan
Vintage: 2019
Wijnmaker: Kozlović
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 10-12°C
Wijnspijs: vis, zalm, schelpvruchten, kip, pasta met witte sauzen, salades, vegetarische Lees meer
Kozlović
Kozlovic Malvazija 2019
Druivensoort: Malvasia Istriana
Type: Droge witte wijn, vegan
Vintage: 2019
Wijnmaker: Kozlović
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 10-12°C
Wijnspijs: vis, zalm, schelpvruchten, kip, pasta met witte sauzen, salades, vegetarische
€14,95
Coronica
Artikelcode WCOR0001
€14,95
op voorraad
Druivensoort: Malvasia Istriana
Type: Droge witte wijn, vegan
Vintage: 2019
Wijnmaker: Coronica
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 10-12°C
Wijnspijs: vis, zalm, schelpvruchten, kip, pasta met witte sauzen, salades, vegetarische Lees meer
Coronica
Istarska Malvazija 2019
Druivensoort: Malvasia Istriana
Type: Droge witte wijn, vegan
Vintage: 2019
Wijnmaker: Coronica
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 10-12°C
Wijnspijs: vis, zalm, schelpvruchten, kip, pasta met witte sauzen, salades, vegetarische
€14,95
Clai
Artikelcode OCLA0001
€16,95
op voorraad
Prachtige zachte extra virgin-olijfolie van verschillende lokale variëteiten uit Istrië. Gecertificeerde biologische productie. Gold award NYIOOC 2019, Silver award NYIOOC 2020. Lees meer
Clai
Terre Bianche
Prachtige zachte extra virgin-olijfolie van verschillende lokale variëteiten uit Istrië. Gecertificeerde biologische productie. Gold award NYIOOC 2019, Silver award NYIOOC 2020.
€16,95
Perdisacca
Artikelcode OPER0002
€21,95
op voorraad
Extra virgin olijfolie uit Istrië, gemaakt van de lokale variëteit Buža. Harmonieus, met fruitige aroma's en een fijn uitgebalanceerde bitterheid.
Gold award winnaar in New York 2017 & 2019! Lees meer
Perdisacca
Perdisacca Buža 0.5l
Extra virgin olijfolie uit Istrië, gemaakt van de lokale variëteit Buža. Harmonieus, met fruitige aroma's en een fijn uitgebalanceerde bitterheid.
Gold award winnaar in New York 2017 & 2019!
€21,95
Clai
Artikelcode WCLA0003
€38,95
op voorraad
Druivensoort: Malvasia Istriana
Type: Droge gemacererde (orange) wijn, biologisch, vegan
Vintage: 2016
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 15,5%
Het best geserveerd: 12-14°C
Wijnspijs: kip vlees, varkensvlees, tonijn, zalm of witte vis, Lees meer
Clai
Sv. Jakov Malvazija
Druivensoort: Malvasia Istriana
Type: Droge gemacererde (orange) wijn, biologisch, vegan
Vintage: 2016
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 15,5%
Het best geserveerd: 12-14°C
Wijnspijs: kip vlees, varkensvlees, tonijn, zalm of witte vis,
€38,95
Kozlović
Artikelcode WKOZ0004
€14,45€12,95
op voorraad
Druivensoort: Teran, Merlot
Type: Droge rosé wijn, vegan
Vintage: 2017
Wijnmaker: Kozlović
Regio: Istrië, Kroatië
Alcohol: 12%
Het best geserveerd: 8°C
Wijnspijs: aperitief, salades, vegetarische gerechten Lees meer
sale
Kozlović Violeta 2017
Kozlović
Violeta 2017
Druivensoort: Teran, Merlot
Type: Droge rosé wijn, vegan
Vintage: 2017
Wijnmaker: Kozlović
Regio: Istrië, Kroatië
Alcohol: 12%
Het best geserveerd: 8°C
Wijnspijs: aperitief, salades, vegetarische gerechten
€14,45€12,95
Coronica
Artikelcode WCOR0002
€31,50
op voorraad
Druivensoort: Teran
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2016
Wijnmaker: Coronica
Regio: Istrië, Kroatië
Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: vis, zalm, schelpvruchten, kip, pasta met witte sauzen, salades, vegetarische gerechten Lees meer
Coronica
Gran Teran 2016
Druivensoort: Teran
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2016
Wijnmaker: Coronica
Regio: Istrië, Kroatië
Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: vis, zalm, schelpvruchten, kip, pasta met witte sauzen, salades, vegetarische gerechten
€31,50
Clai
Artikelcode WCLA0002
€31,95
op voorraad
Druivensoort: Refosco, Merlot
Type: Droge rode wijn, biologisch, vegan
Vintage: 2016
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 14,5%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: rundvlees, wild, lamsvlees, gerijpte kaas en vleeswaren Lees meer
Clai
Ottocento Crni
Druivensoort: Refosco, Merlot
Type: Droge rode wijn, biologisch, vegan
Vintage: 2016
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 14,5%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: rundvlees, wild, lamsvlees, gerijpte kaas en vleeswaren
€31,95
Clai
Artikelcode WCLA0005
€19,55
op voorraad
Druivensoort: Refosco
Type: Droge rode wijn, biologisch, vegan
Vintage: 2018
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: rundvlees, wild, lamsvlees, gerijpte kaas en vleeswaren Lees meer
Clai
Baracija Refosk 2018
Druivensoort: Refosco
Type: Droge rode wijn, biologisch, vegan
Vintage: 2018
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: rundvlees, wild, lamsvlees, gerijpte kaas en vleeswaren
€19,55
Clai
Artikelcode WCLA0004
€19,55
op voorraad
Druivensoort: Malvasia Istriana
Type: Droge witte wijn; biologisch, vegan
Vintage: 2018
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 12-14°C
Wijnspijs: kip vlees, varkensvlees, tonijn, zalm of witte vis, gerijpte kaas, v Lees meer
Clai
Baracija Malvazija 2018
Druivensoort: Malvasia Istriana
Type: Droge witte wijn; biologisch, vegan
Vintage: 2018
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 12-14°C
Wijnspijs: kip vlees, varkensvlees, tonijn, zalm of witte vis, gerijpte kaas, v
€19,55
Toon: