Coronica

In het dorp Korenki dat wordt omgeven door met felrode aarde bedekte heuvels en groene wijngaarden die in de zee lijken te eindigen is wijnmaker Coronica te vinden. Op de heuvels rondom het dorp liggen ook zijn 21 ha aan wijngaarden waaruit hij momenteel ongeveer 120.000 flessen per jaar produceert.

De felrode grond samen met het witte kalksteen, de constante zeebries en de rijke fauna spelen een belangrijke rol voor de wijnproductie in het Koreniki gebied. Ze zeggen dat dit de perfecte combinatie is voor de productie van eersteklas wijnen gemaakt van de inheemse variëteit Istarska Malvazija. De wijngaarden van Coronica bestaan dan ook voor 60% uit Istarska Malvazija. Toch zijn de pareltjes van Moreno Coronica de percelen waar Teran groeit. Teran is een krachtige, zure en moeilijk te hanteren druif waar de juiste kennis en vaardigheden voor nodig zijn. Het resultaat van de toewijding en kennis van Coronica is de Gran Teran, een rode wijn met een authentiek Istrisch karakter, alleen geproduceerd in de beste jaren en volgens veel wijnexperts in Kroatië de beste Teran in Istrië.

Naast inheemse druivensoorten verbouwen ze ook internationale rassen zoals Cabernet Sauvignon en Merlot. Door deze internationale variëteiten te verbouwen willen ze laten zien dat het Istrische terroir niet alleen geschikt is voor lokale variëteiten, maar ook voor wijnen met een internationaal karakter.