• Gratis bezorging in Amsterdam
  • Gratis verzending vanaf NL €99 (EU €299)
  • Eigen import

4.8Out of 132 Reviews

Enjingi

  • Merken
  • Artikel
  • Druivensoort
  • Regio
  • Vintage

5 Producten


Seen 5 of the 5 products

De wijnen van de familie Enjingi zijn van oorsprong wonderbaarlijk. Niets heeft hun wijnfilosofie veranderd, noch de geschiedenis, noch het sociale en politieke klimaat waarin ze zijn gemaakt. Door de jaren heen hebben ze een authentieke wijnbouwtraditie opgebouwd. Vandaag de dag viert de familie Enjingi 120 jaar wijnbouw. Na zijn strikte, compromisloze strategie werd Ivo Enjingi de eerste Kroatische particuliere wijnproducent. Ook de eerste die de gouden Decanter medaille naar Kroatië bracht. De enige die al zijn wijn 100% biologisch maakt voor een sterke 35 jaar. De wijnmaker die veel wijnprofessionals uit binnen- en buitenland bewonderen.

Vandaag is Enjingi eigenaar van 50 hectare eersteklas druiventeeltgrond in de Kutjevo appellation. Wijngaarden, met een gemiddelde leeftijd van 15 jaar, zijn geplant op de zuidelijke hellingen van de berg Krndija, op diverse bodems, van zandleem tot extreem rotsachtige bodems, die grote complexiteit en fijne mineraliteit aan de wijnen geven. Sommige wijngaarden zijn meer dan 35 jaar oud en worden zorgvuldig beheerd voor de uitzonderlijke kwaliteit die oude wijngaarden geven. De jongere wijngaarden zijn dichtbegroeid, tot 8500 wijnstokken per hectare, waarbij elke wijnstok minder dan een kilo druiven oplevert, wat op zijn beurt kleine bessen met hoge suikers en geconcentreerde aroma's oplevert. Om ervoor te zorgen dat de wijnen de ware uitdrukking zijn van het land, het klimaat en de traditie, en vooral de bron van plezier en gezondheid voor de consument, worden alle druiven en wijnen op biologische wijze geproduceerd.

Het gunstige klimaat, de natuurlijke rijkdom van de bodem en het rationele en toegewijde beheer van de wijngaarden stellen Enjingi in staat om gezonde druiven te produceren met uitsluitend biologische meststoffen en voor de bestrijding van de ziekte zwavel en koper in minimale hoeveelheden.

Inloggen

Wachtwoord vergeten?

  • Al je orders en retouren op één plek
  • Het bestelproces gaat nog sneller
  • Je winkelwagen is altijd en overal opgeslagen

vergelijk0

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »