Zlatan Otok Plavac Hvar

Een oeroude druif Plavac Mali, die groeit aan de Dalmatische kust. Gemaakt door één van de meest vooraanstaande wijnbedrijven van het land: Zlatan Otok. Geoogst uit de stikhete, steile wijngaarden van het prachtige eilandje Hvar. De druiven worden met de hand geplukt. Ezeltjes dragen de manden met druiven.Deze Plavac Mali ruikt naar pruimenjam, leer en krenten. Je proeft die pruimenjam ook. Samen met bramen, zoete drop, koffiebitters en milde tannine. Dit is het rood waar de Kroaten trots op zijn. Een eetwijn die prima combineert met rijkelijk gekruid vlees.