Collectie

Druivensoort: Pinot Grigio
Type: Droge mousserende wijn (Brut Nature)
Vinificatie: méthode traditionnelle , 3 jaar sur lie
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Best geserveerd: 4-8°C Lees meer

Druivensoort: 50% oude Plešivica-druivenrassen, 20% Riesling, 30% Chardonnay
Type: Droge mousserende wijn (Brut Nature)
Vinificatie: méthode traditionnelle
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Best geserveerd: 4-8°C Lees meer

Druivensoort: Pinot Grigio
Type: Schil contact (orange), droge wijn
Vintage: 2018
*gelimiteerde oplage 1000 flessen (genummerd)
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Het best geserveerd: 10-12°C Lees meer

Druivensoort: Pinot Noir
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2016
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Het best geserveerd: 16°C
Wijnspijs: eend, paddestoelen risotto, lichtere vlees, pasta met vlees en rode sauzen. Lees meer

Druivensoort: Pinot Grigio
Type: Droge witte wijn
Vintage: 2019
Wijnmaker: Kolarić Coletti
Regio: Plešivica, Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 10-12°C
Wijnspijs: zeevruchten, octopus, kip, zalm, tuna, risottos, vegetarische gerechten Lees meer

Druivensoort: Malvasia Istriana
Type: Droge witte wijn, vegan
Vintage: 2019
Wijnmaker: Kozlović
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 10-12°C
Wijnspijs: vis, zalm, schelpvruchten, kip, pasta met witte sauzen, salades, vegetarische Lees meer

Show must go on...!
Na 5 succesvolle online proeverijen zijn we nog niet klaar om te stoppen. Daarom gaan we op donderdag 28 mei verder om 3 nieuwkomers op de Nederlandse markt te proeven. Samen met de beste Kroatische sommelier Siniša Lasan en de wijnma Lees meer

Druivensoort: Chardonnay
Type: Droge rode wijn, sur lie
Vintage: 2017
Wijnmaker: Korak
Regio: Hvar, Plešivica, Kroatië
Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 10-12°C Lees meer

Druivensoort: Crljenak (Zinfandel)
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2013
Wijnmaker: Zlatan Otok
Regio: Hvar, Dalmatië, Kroatië
Alcohol: 15%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: rode vlees, gegrilde vlees, gerijpte kaas Lees meer

Druivensoort: Pošip
Type: Droge, aromatische witte wijn, vegan
Vintage: 2018
Wijnmaker: Black Island Winery
Regio: Smokvica, Island Korčula
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 7-12°C
Wijnspijs: ceviche, lichte salades, aperitief, vis Lees meer