Brist
"Onze olijfgaard ligt in de buurt van Vodnjan, is prachtig gelegen, met uitzicht op de Brijuni-eilanden en strekt zich uit over negen hectare waar 2.500 olijfbomen groeien, voornamelijk inheemse Istrische variëteiten. We produceren ongeveer 8.000 liter olie per jaar, met de verwachting van groei als alle olijven goed groeien en tot bloei komen'' - Lena Puhar O'Grady
Het merk BRIST Olive is een creatie van Silvano en Ines Puhar en hun familie, die een visie delen waarbij traditionele teelttechnieken uit de Romeinse tijd worden gecombineerd met de modernste productiemethoden om BRIST-oliën van een ongeëvenaarde kwaliteit te leveren, in wat toch al een onovertroffen regio van Istrië is.
Lena (de dochter van Ines en Silvano) en haar Ierse echtgenoot Paul spelen een steeds grotere rol in de groei van het bedrijf en in de ontwikkeling van een nieuwe visie op de combinatie van een product van wereldklasse met een mooie en communicatieve branding en een uitzonderlijke en leerzame klantenervaring.
De olijven bij BRIST worden speciaal geteeld in antieke Romeinse olijfgaarden van Villae Rusticae, met uitzicht op de prachtige Brijuni-archipel. Op deze manier zet de familie Puhar duizenden jaren traditie voort. Zij zijn er ook van overtuigd dat in het moderne tijdperk de beste olijven afkomstig zijn van traditioneel geteelde olijfgaarden op kleinschalige landbouwgrond in familiebezit, en familie staat centraal bij alles wat zij doen.
Brist Premium assortiment in een handgemaakte houten doos. Pakket bevat 3 flessen van 100ml elk : Delicato, Sta Margherita en Intenso premium extra vergine olijfolie.
Limited edition olijfolie gemaakt van inheemse Istrische variëteiten, met de hand geplukt en geselecteerd uit de allerbeste honderdjarige bomen van Brist in een mooie, exclusive verpakking.
Premium extra vergine olijfolie uit Istrië. Monovarietal olie van Vodnjanska Buža. Harmonisch en goed afgerond. Uitgesproken vers gemaaid gras aroma, fruitig in de mond met een evenwichtige kruidige afdronk. Combineert prachtig met salades, gegrilde groen
Premium extra vergine olijfolie uit Istrië. Een mix van Buža puntoža, Leccino, Pendolino olijven. Licht en fris, met tonen van gras, verse kruiden en groene appel. Een zeer lichte bitterheid en een licht kruidige afdronk in de mond. Aanbevolen bij lichte
Premium extra virgin olijfolie uit Istrië. Blend van Istarska Bjelica, Frantoio, Rožinjola, Moražola, Karbonaca olijfvariëteiten. Een robuuste en intense olie, met een aroma van wilde kruiden, intense fruitigheid, evenwichtige bitterheid en uitgesproken k
Kruidige aroma's van wilde groenten - rucola en radicchio, met een frisse toets van artisjok. Uitgesproken bitterheid, met amandelachtige tonen, gevolgd door een aangename kruidigheid in het totaalgevoel. Mooi te combineren met oude kazen, paddenstoelenri
Overige categorieën in Merken
Brist
"Onze olijfgaard ligt in de buurt van Vodnjan, is prachtig gelegen, met uitzicht op de Brijuni-eilanden en strekt zich uit over negen hectare waar 2.500 olijfbomen groeien, voornamelijk inheemse Istrische variëteiten. We produceren ongeveer 8.000 liter olie per jaar, met de verwachting van groei als alle olijven goed groeien en tot bloei komen'' - Lena Puhar O'Grady
Het merk BRIST Olive is een creatie van Silvano en Ines Puhar en hun familie, die een visie delen waarbij traditionele teelttechnieken uit de Romeinse tijd worden gecombineerd met de modernste productiemethoden om BRIST-oliën van een ongeëvenaarde kwaliteit te leveren, in wat toch al een onovertroffen regio van Istrië is.
Lena (de dochter van Ines en Silvano) en haar Ierse echtgenoot Paul spelen een steeds grotere rol in de groei van het bedrijf en in de ontwikkeling van een nieuwe visie op de combinatie van een product van wereldklasse met een mooie en communicatieve branding en een uitzonderlijke en leerzame klantenervaring.
De olijven bij BRIST worden speciaal geteeld in antieke Romeinse olijfgaarden van Villae Rusticae, met uitzicht op de prachtige Brijuni-archipel. Op deze manier zet de familie Puhar duizenden jaren traditie voort. Zij zijn er ook van overtuigd dat in het moderne tijdperk de beste olijven afkomstig zijn van traditioneel geteelde olijfgaarden op kleinschalige landbouwgrond in familiebezit, en familie staat centraal bij alles wat zij doen.
