Veralda’s Pet Nat Limited Edition toont een verrassend frisse kant van de inheemse Istrische Teran-druif — normaal bekend van krachtige rode wijnen, maar hier omgetoverd tot een levendige, licht mousserende wijn volgens de ancestrale methode (méthode ancestrale).

Spontaan vergist met inheemse gisten en gebotteld vóórdat de vergisting volledig is afgerond, behoudt deze ongefilterde Pet Nat het frisse karakter en de wilde fruitaroma’s van Teran. Je proeft aardbei, framboos, granaatappel en een vleugje kruidigheid. De bubbels zijn levendig, de textuur licht romig, met een droge, sappige afdronk vol frisse zuren.

Gebotteld in zeer beperkte oplage — speels, puur, en gemaakt voor nieuwsgierige wijnliefhebbers.

Perfecte combinaties: charcuterie, verse geitenkaas, tonijntartaar, gegrilde groenten en zomerse picknicks.