Shipping within EU
Free shipping from €99 * (NL)
Biggest selection of quality wines from Croatia
Webshop TrustmarkNix18
Inloggen0
Shipping within EU
Free shipping from €99 * (NL)
Biggest selection of quality wines from Croatia

Clai Ottocento Crni

Clai Ottocento Crni
Productomschrijving

Biologische rode wijn gemaakt door een gerenommeerde wijnmaker Giorgio Clai. Een blend van Refosco en Merlot, waarbij Merlot zorgt voor de fruit en zachtheid en Refosco voor de frisheid. Samen vormen ze een mooi uitgebalanceerde en elegante wijn met een langdurige afdronk.

 

De wijn wordt gefermenteerd en geweekt bij 30 graden Celsius in open grote houten vaten gedurende ongeveer een maand, waarbij alleen natuurlijke gisten worden gebruikt. Gedurende deze tijd doorloopt de wijn alcoholische en malolactische gisting en 3 keer per dag wordt het geroerd. Na de gisting wordt de wijn geperst en ten minste 2 jaar lang in grote eikenhouten vaten van 1000-2500l gelegd om te rijpen.

 

Druivensoort: Refosco, Merlot Categorie: droge rode wijn Vintage: 2015 Alchoholgehalte: 14,5 %   Wijnbouwgebied: West-Istrië, Kroatië Bodemsamenstelling: Donkere, zware klei Wijnbouw: biologisch Opbrengst per wijnstok: 1 - 1,5 kg Geoogst: met de hand  Gemiddelde leeftijd van de wijnstok: 10-25 jaar   Vrij zwaveldioxide: 16 mg/L Restsuiker: 2,3 g/L Totale zuurgraad: 5,7 g/L PH: 3,67 Flessenmaat: 0,75 l   Het best gediend: 16-18 C   Combineer het met: rundvlees, wild, lamsvlees, gerijpte kaas en vleeswaren.

Productspecificaties

Artikelnummer
WCLA0002
SKU
WCLA0002
EAN
3859893506055

Reviews

5 / 5Based on 4 reviews
  • 5 / 5
    Gepost door: Sasa op 12 December 2020
    Typical Giorgio, always dedicated to the soil and nature. Top wine!
  • 5 / 5
    Gepost door: Lana op 5 December 2019
    Spectacular wine from a gifted winemaker! Don't miss out to try Clai's Ottocento as there are limited quantities!
  • 5 / 5
    Gepost door: Dimi op 13 November 2019
    Top wine!
Schrijf je eigen review

Previously viewed

Clai Ottocento Crni
ClaiOttocento Crni

Druivensoort: Refosco, Merlot
Type: Droge rode wijn, biologisch, vegan
Vintage: 2016
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Alcohol: 14,5%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: rundvlees, wild, lamsvlees, gerijpte kaas en vlee

Op voorraad
€33,95 Incl. btw
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »