Klantenservice
0
Sluiten

Categorieën

Filters

    Ottocento Crni

    Merk: Clai
    € 31,95 Op voorraad: 1-3 dagen
    Druivensoort: Refosco, Merlot
    Type: Droge rode wijn, biologisch, vegan
    Vintage: 2016
    Wijnmaker: Clai
    Regio: Istrië Kroatië
    Alcohol: 14,5%
    Het best geserveerd: 16-18°C
    Wijnspijs: rundvlees, wild, lamsvlees, gerijpte kaas en vleeswaren... Toon meer
    • Eigen import
    • Veilig betalen via Mollie
    • Snelle levering binnen 1-3 werkdagen
    • Gratis verzending binnen Nederland vanaf €99

    Productomschrijving

    Biologische rode wijn gemaakt door een gerenommeerde wijnmaker Giorgio Clai. Een blend van Refosco en Merlot, waarbij Merlot zorgt voor de fruit en zachtheid en Refosco voor de frisheid. Samen vormen ze een mooi uitgebalanceerde en elegante wijn met een langdurige afdronk.

     

    De wijn wordt gefermenteerd en geweekt bij 30 graden Celsius in open grote houten vaten gedurende ongeveer een maand, waarbij alleen natuurlijke gisten worden gebruikt. Gedurende deze tijd doorloopt de wijn alcoholische en malolactische gisting en 3 keer per dag wordt het geroerd. Na de gisting wordt de wijn geperst en ten minste 2 jaar lang in grote eikenhouten vaten van 1000-2500l gelegd om te rijpen.

     

    Druivensoort: Refosco, Merlot Categorie: droge rode wijn Vintage: 2015 Alchoholgehalte: 14,5 %   Wijnbouwgebied: West-Istrië, Kroatië Bodemsamenstelling: Donkere, zware klei Wijnbouw: biologisch Opbrengst per wijnstok: 1 - 1,5 kg Geoogst: met de hand  Gemiddelde leeftijd van de wijnstok: 10-25 jaar   Vrij zwaveldioxide: 16 mg/L Restsuiker: 2,3 g/L Totale zuurgraad: 5,7 g/L PH: 3,67 Flessenmaat: 0,75 l   Het best gediend: 16-18 C   Combineer het met: rundvlees, wild, lamsvlees, gerijpte kaas en vleeswaren.

    Specificaties

    SKU
    WCLA0002
    EAN
    3859893506055

    Reviews

    5 from 5Based on 4 reviews
    Schrijf je eigen review
    5 from 5
    Typical Giorgio, always dedicated to the soil and nature. Top wine!
    Gepost door: Sasa op 12 December 2020
    5 from 5
    Spectacular wine from a gifted winemaker! Don't miss out to try Clai's Ottocento as there are limited quantities!
    Gepost door: Lana op 5 December 2019
    Toon meer

    NOG IETS TOEVOEGEN

    Misschien vind je dit ook interessant..

    Ottocento Crni
    € 31,95
    Ottocento Crni
    Op voorraad: 1-3 dagen
    Toevoegen aan winkelwagen

    Recent bekeken

    Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »