Kolarić is een moderne wijnmakerij in het wijngebied Plešivica, op slechts 30 km van Zagreb. Hun specialiteit is de teelt van Pinot Grigio en vandaag de dag bieden ze een scala aan labels, van mousserende 100% Pinot Grigio wijn tot Amfora gefermenteerde en gerijpte wijnen.

De Pinot Grigio wijnen van Kolarić zijn zeker van hoge kwaliteit en zijn zeker het proberen waard. In glas heeft deze frisse, minerale Pinot Grigio een goudgele kleur en een uitgesproken aroma-intensiteit. Zowel in de neus als in de mond toont hij rijke aroma's van appel, perzik en enkele citrussen. In de afdronk laat hij een licht bittere, maar langdurige afdronk achter.

Combinatietip: geroosterde eend met traditionele mlinci, gebakken kalfsvlees, geroosterde kip.

Awards:  International Wine Challenge 2020 - Zilveren medaille.