Levering binnen EU
Gratis verzending vanaf €99* (NL)
Grootste selectie wijn uit Kroatië
Webshop TrustmarkNix18
Inloggen0
Levering binnen EU
Gratis verzending vanaf €99* (NL)
Grootste selectie wijn uit Kroatië

Clai Ottocento Bijeli

Clai Ottocento Bijeli
Productomschrijving

Biodynamically grown and produced, organic dry white blend made by famous Croatian winemaker Giorgio Clai. The wine goes through fermentation and maceration on skins in open vats, without the addition of selected yeasts and enzymes. Each variety is macerated separately between 5 and 15 days on temperature between 22-25 degrees Celsius. Grapes are punched down 3 times a day during both fermentations (alcoholic and malolactic). Afterwards, wine is pressed and put for ageing for 2 years in large wooden barrels of 1000-2500l. Grape variety: Istrian malvasia, Pinot gris, Sauvignon blanc Category: dry white wine Vintage: 2015 Alchohol content: 13,5 % Wine growing area: Western Istria, Croatia Soil composition: sandy clay, heavy clay Viticulture: organic Yield per vine: 1 – 1,5 kg Harvested: by hand Free sulphur dioxide: 12 mg/L Total dry extract: 23,4 g/L  Residual sugar: 2,1 g/L  Total acidity: 5 g/L PH: 3,53 Bottle size: 0,75 l Best served: 12-14 C Pair it with: Poultry or pork, salmon, tuna, shellfish, matured cheese or vegetarian dishes.

Productspecificaties

Artikelnummer
n/a
SKU
n/a
EAN
3859893506048

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Previously viewed

Clai Ottocento Bijeli
ClaiOttocento Bijeli

Druivensoort: Malvasia Istriana, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc
Type: Droge gemacererde (orange) wijn, biologisch, vegan
Vintage: 2015
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Het best geserveerd: 12-14°C
HOGE VIVINO SCORE: 4.2

Niet op voorraad
€33,95 Incl. btw
Bekijken
Vergelijk 0

    Voeg nog een product toe (max. 5)

    Start vergelijking

    Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »