Deze hoogwaardige blend van Cabernet Sauvignon, Syrah & Merlot is afkomstig van de wijnmaker Erdevik, Servië. Na 1 jaar rijping in barrique en 1 jaar in grote eikenhouten vaten, wordt de wijn nog eens 36 maanden ondergedompeld in de Adriatische Zee op een diepte van ±20 meter.

 

Deux Mers is een volle rode wijn, met aroma's en smaken van rode en zwarte bessen, vanille en chocolade. Het heeft zachte, ronde tannines en een langdurige afdronk.

De zee creëert zijn eigen patroon waardoor elke fles uniek is. Product foto is slechts een voorbeeld en de ontvangen flessen kunnen afwijken van het voorbeeld. 

 

Het Coral Wine project bestaat al acht jaar en produceert ±15.000 flessen per jaar. Het is de eerste en de enige onderwater wijnkelder waar wijn uit verschillende landen van de EU wordt gerijpt.

 

De constante temperatuur, de waterdruk en het gebrek aan zuurstof beïnvloeden de aroma's en de structuur van de wijn. De rijping in de zee versnelt de ontwikkeling van de wijn, met name het verzacht de tannines en het geeft een ronde, complexe aroma's, die anders zijn dan bij rijping in de conventionele wijnkelder.

 

Wijnen die in de zee rijpen, smaken niet naar zee en zijn niet zout. ;) 

 

Elke fles is unique en een kunst van Zee. Als u iemnad wilt verrassen dit is een ideaal en zeer uniek cadeau. Is ook een perfekte cadeau voor 35 jarig huwelijks jubileum, de zogenoemde Koralen bruiloft.