Crljenak - de ouder van de beroemde variëteit Plavac Mali. Inheemse, bijna vergeten rode druivensoort met een groot potentieel.
Enkele jaren geleden bleek uit onderzoek dat Crljenak genetisch identiek is aan Zinfandel en Primitivo.
Na deze ontdekking plantte Zlatan otok meer dan 50.000 wijnstokken van deze variëteit in hun wijngaarden onder Mt. Biokovo en in 2007 en waren daarmee het eerste wijnhuis in Kroatië dat weer een fles Crljenak produceerde.

Zlatan Crljenak is een frisse, aromatische wijn die bekend staat om zijn donkerrode kleur en aroma's van donkerrood fruit met peper op de afdronk. Volle wijn met een rijke structuur.Crljenak wijnen hebben een hogere zuurgraad en zachtere tannines dus in het algemeen frisser en soepeler in vergelijking met Plavac mali. De druiven werden met de hand geplukt en de wijn rijpte in barrique vaten 12 tot 18 maanden.