In deze Pošip vind je smaken van steenfruit, peer, kamillebloem en Dalmatische aromatische kruiden.De smaak is complex en mineraal, met een fris, heerlijk einde.

Gemaakt van de inheemse druivensoort Pošip, geteeld in de biologische wijngaard in Jadrtovac bij Šibenik.In vergelijking met Pošip-wijnen van het eiland Korčula, geeft de hier geteelde Pošip frissere, minder aromatische wijnen, maar toch vol fruitsmaken en met een uitstekend verouderingspotentieel. 

Technologie: Drie weken gefermenteerd met zowel wilde inheemse als geïnoculeerde gisten onder strikte temperatuurcontrole.Gedurende twee maanden op de droesem geroerd.Gerijpt in roestvrijstalen tanks.