Bura Plavac is een jonge en frisse wijn, aangenaam zuur, met fruitige aroma's, met een medium body en stevige tannines. Het is afkomstig van de belangrijkste en meest beschermde Kroatische wijnsoort: Plavac mali crni.

De wijn is helder, robijnrood van kleur met paarse schijven, gemiddelde concentratie en gemiddelde viscositeit. De jeugdige kleur heeft naast de klassieke robijn ook paarse pigmenten.

Op de neus: intens, fijne kwaliteit en langdurig. De nadruk ligt op fruitige aroma's. Er is ook aardmineraliteit. Fruit - blauwe bessen, bosbessen, manische bessen, verse zwarte pruimen, kersen. Viooltje, een paar kruidige tonen, cacao, chocolade, karamel.

In de mond: droog, warm en zacht. Frisheid van gemiddelde intensiteit, smakelijke, zachte en lichte tanninestructuur. De tannines zijn rond, zacht en fruitig. Fruitig in de mond volgt dat op de neus. Dus blauw fruit rijpe bosbes, pruim, kers, met kruidige tonen. De wijn is harmonieus, serveer hem bij een temperatuur van 16°C bij tonijngerechten, gegrilde tonijnsteak of lokale blauwe vis. De wijn is op dronk, maar kan ook nog 3 jaar rijpen. Lekker en goed uitgebalanceerd.  gaat wel et vlees, steviger pasta of kaas.

Alcohol: 13%