Wijnmakerij Bura-Mrgudić is een kleine familiewijnmakerij gelegen op het schiereiland Peljesac. Het wijnhuis is gebaseerd op de traditie van twee families die al generaties lang bezig zijn met de productie van druiven en wijn.

Het verhaal van de gravine-traditie in deze twee families begint voor vele generaties en gaat door tot op de dag van vandaag. Zijn harde werk en liefde voor wijn Niko Bura en zijn zus Mary Mrgudić besloten in 1995 om een eigen wijnproductie te starten. Sindsdien is de wijn een lid van hun familie geworden en is de liefde voor wijn overgedragen op de kinderen, die nu met succes worden gevolgd tijdens de productie.

De teelt van druiven vindt plaats op traditionele wijze met minimale opbrengsten en het bereiken van volledige rijpheid, wat evenwichtige smaken en aroma's in wijnen brengt. Ze geloven dat de locatie van de wijngaard, de bodem, de helling en het klimaat de belangrijkste factoren zijn bij de productie van wijnen van topkwaliteit. Daarnaast krijgen de wijngaarden speciale aandacht, respect, liefde en hard werken.

De wijnen zijn uitsluitend afkomstig van wijngaarden in familiebezit op het schiereiland Pelješac - het binnenland van Dingač, Postup en Peljesac. Wijn probeert als autochtone microdisplay locaties van herkomst te krijgen. De wijnmakerij van vandaag is gebaseerd op een jarenlange traditie die verhalen over hun wijnen vertaalt, in elk glas verhalen over de reis door de wijngaard waar het vandaan komt, en de liefde die de familie heeft gestoken in het produceren ervan.

Alcohol: 14%
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: vlees, pasta, gegrilde vis, kaas