Levering binnen EU
Gratis verzending vanaf €99* (NL)
Grootste selectie wijn uit Kroatië
Webshop TrustmarkNix18
Inloggen0
Levering binnen EU
Gratis verzending vanaf €99* (NL)
Grootste selectie wijn uit Kroatië

Testament The Dalmatian Dog Babić 2018

BESTSELLER
Testament The Dalmatian Dog Babić 2018
Productomschrijving

Fruitige, medium-bodied wijn met levendige frisheid en stevige structuur. Dalmatian dog Babić wijn heeft een robijnrode kleur en aroma's van rijpe rode kersen en Dalmatische kruiden. Gerijpt in roestvrij staal, deze wijn is terroir-gedreven, levendig en vol van leven. Gemaakt door enologist Juraj Sladić die bekend staat om het maken van pure, terroir gedreven en goed gebalanceerde wijnen.  

Vinificatie
De Babić druiven worden gecultiveerd op de 47 hectare grote biologische wijngaard van Testament Winery. De handmatige oogst vond midden september plaats. De gisting met schilcontact duurde 8 dagen. De wijn heeft een spontane malolactische gisting ondergaan. Gerijpt in roestvrijstalen tanks om het fruit en de frisheid te behouden, met een korte rustperiode in barrique vaten voor het bottelen. 

Zuurgraad: 5,3 g/l 
Restsuiker: 3,4 g/l 

Productie: 20.000 flessen

Over het druivenras Babic:
Babić is de lokale Dalmatische rode druivensoort, afkomstig van de door UNESCO beschermde wijngaard Bucavac op slechts 10 km van Testament Winery. De wijngaard van Testament, die 10 jaar geleden is aangeplant, ligt op heuvels die naar de Adriatische Zee aflopen, waardoor er een permanente bries waait die in de wijnen tot uiting komt. De wijnstokken groeien in barre omstandigheden - in een kalkstenen karst met minder dan 20% grond - waardoor ze zich ertoe verbinden eersteklas druiven te produceren.

the-dalmatian-dog-babic-profile

Productspecificaties

Artikelnummer
TC500118
SKU
TC500118
EAN
3859893402135

Reviews

0 / 5Based on 0 reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven over dit product..

Schrijf je eigen review

Previously viewed

Testament The Dalmatian Dog  Babić 2018
TestamentThe Dalmatian Dog Babić 2018

Druivensoort: Babić
Type: Droge rode wijn; biologisch, vegan
Vintage: 2018
Wijnmaker: Testament
Regio: Centrale Dalmatië, Kroatië
Productie: 20.000 flessen Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: vlees, pasta, gegrilde vis, ka

Op voorraad
€10,95 Incl. btw
Vergelijk 0

Voeg nog een product toe (max. 5)

Start vergelijking

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? JaNeeMeer over cookies »