Druivensoort: Babić
Type: Droge rode wijn; biologisch, vegan
Vintage: 2018
Wijnmaker: Testament
Regio: Centrale Dalmatië, Kroatië
Productie: 20.000 flessen
Het best geserveerd: 16-18°C
Wijnspijs: vlees, pasta, gegrilde vis, ka
Druivensoort: Pošip
Type: Droge witte wijn
Wijnmaker: Black Island Winery
Regio: Dalmatië, Kroatië
Alcohol: 13%
Het best geserveerd: 10-12°C
Druivensoort: Sauvignon blanc (hout gerijpt)
Producent: Coral wine, Croatia
Wijnmaker: Erdevik winery, Serbia
Vintage: 2016
Acochol: 13.5%
Rijping: eiken vatten en 300 dagen in de Adriatische zee
Druivensoort: Crljenak (Zinfandel)
Type: Droge rode wijn
Wijnmaker: Zlatan Otok
Regio: Hvar, Dalmatië, Kroatië
Wijngaard: Bast - Makarska
Best geserveerd: rode vlees, gegrild vlees, gerijpte kaas
VIVINO SCORE: 4.3
Druivensoort: Malvasia Istriana
Type: Droge witte wijn; biologisch, vegan
Wijnmaker: Clai
Regio: Istrië Kroatië
Het best geserveerd: 12-14°C
Wijnspijs: kip vlees, varkensvlees, tonijn, zalm of witte vis, gerijpte kaas, vegetarische
Druivensoort: Chardonnay Type: Droge witte wijn, vegan, ongefilterd
Wijnmaker: Korak
Regio: Plešivica, Kroatië
Het best geserveerd: 12-14°C
HOGE VIVINO SCORE: 4.2
Druivensoort: Teran
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2016, 2017
Wijnmaker: Coronica
Regio: Istrië, Kroatië
Het best geserveerd: 16-18°C
HOGE VIVINO SCORE: 4.2
Druivensoort: Plavac Mali
Type: Droge rode wijn
Vintage: 2013
Wijnmaker: Zlatan Otok
Regio: Hvar, Dalmatië, Kroatië
Alcohol: 15%
Het best geserveerd: 16-18°C
HOGE VIVINO SCORE: 4.5
Druivensoort: Merlot
Type: Droge rosé
Vintage: 2011
Wijnmaker: Kabaj (SLO) / Coral Wine (CRO)
Regio: Slovenië (Goriška Brda)/Kroatië Adriatische Zee
Alcohol: 14,5%.
Het best geserveerd: 10-12°C
Wijnspijs: risotto van inktvis
