Elegante sauvignon blanc met een medium body, gerijpt in eiken vaten en 300 dagen in de Adriatische Zee

Zeker een uniek en speciaal cadeau.

Het project Coral Wine Kroatië bestaat al acht jaar en produceert ±15 000 flessen per jaar. Het is de eerste en enige onderwaterwijnkelder waar wijn uit verschillende landen in de EU rijpen.

De constante temperatuur, de waterdruk en het gebrek aan zuurstof beïnvloeden de aroma's en de structuur van de wijn. Het rijpen in zee versnelt de ontwikkeling van de wijn, waardoor met name de tannines zachter worden en de wijn ronde, complexe aroma's krijgt, die anders zijn dan bij het rijpen in de conventionele wijnkelder.

Wijnen gerijpt in de zee, smaken niet naar zee en zijn niet zout. ;)